Pivnice Clock v Potštejně nabízí šest různých sudových piv, denní menu, menu pouze na víkend a pivovarské gurmánství v nekuřáckém pivovaru. Stěny restaurace jsou navíc vyzdobeny malbami zobrazujícími domácí pivo, a to ve zvláštním a hlavně originálním kresleném stylu. K dispozici je také příjemné letní posezení na zahrádce.
Přestože je pivovar postaven na historickém místě, majitelé se neváží na minulost, ale vaří současná piva a prezentují je jako gurmánské produkty, které se hodí k modernímu životnímu stylu. Návštěvníci mohou ochutnat různé žánry piv z celého světa. Piva se vaří pouze z kvalitních přírodních surovin, jako je potštejnská voda, slad, chmel a kvasnice. Kromě denního a víkendového menu jsou v nabídce studené pivní předkrmy, káva z pražírny Doubleshot, lihoviny od Žufánka a limonády od Amity.
Jaká piva mohu ochutnat?
Křupavé, lehké aroma citrusových plodů a chmelové pryskyřice ve svrchně kvašeném pivu Clock 12° American Pale Ale. Exorcist 14° Foreign Extra Stout pro svou tmavě černou barvu, nízkou béžovou pěnu a pražené a oříškové aroma. Goldie 11° Weizenbier překvapí bohatou pěnou, zlatavou barvou a vůní hřebíčku a banánů.
Světlé výčepní pivo Hector 10° je velmi lehce pitelná, slabá verze českého ležáku, vhodná k uhašení žízně. Maid 12°, spodně kvašené polotmavé pivo, s karamelovým sladem a žateckým chmelem. Twist 14° American Red IPA má tropické a citrusové ovoce, načervenalou barvu a hustou pěnu, v níž hlavní roli hrají americké chmely Citra a Centennial.
